Loading...

Nerezový okrúhly formič na tartaletky 7x4,5 cm

Oceľový okraj na tortu, kruhový. Priemer 7 cm.
Nie je na sklade
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa

Kruh z nerezu bez navařovacích bodov, vhodný ako pre prípravu mrazených dezertov, pen, zmrzlinových tort, tak pre pečenie tort a piškót. V rúre uľahčuje rovnomerné pečenie bez nabuhnutia. Dá sa použiť aj ako vykrajovátka na pečivo pritlačením na už upečené cesto.

Tartaletky – kompletný sprievodca

Čo je tartaletka? Tartaletka je malý krehký košíček z dvoch častí: základ tvorí korpus z krehkého cesta nazývaného „sablé“. Názov pochádza z techniky sablage, pri ktorej sa studené maslo rozpracuje s múkou na drobenku a až potom sa pridá vajce. Cesto môže byť slané alebo sladké — sladká verzia sa nazýva „sablé sucré“. Táto metóda prináša chrumkavejšie cesto, ktoré po odležaní lepšie drží tvar pri dlhšej práci a nerozpúšťa sa v rukách, na rozdiel od lineckého cesta. Napriek tomu sa odporúča pracovať s ním rýchlo a v chlade.


Viac...

Výrobná spoločnosť
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it

Súvisiace produkty

Dortový kruh

Vykrajovátko kulatého tvaru, které je dostatečně vysoké. Ideální nejenom pro vykrajování, ale aj príp

od 2,20 €

Na sklade

Dortový kruh

Praktické vykrajovátko, ktoré má veľmi široké možnosti využitia. Priemer vykrajovátka je 6 cm, výška

od 2,40 €

Na sklade

Rúra na pečenie kruh 7 cm

Priesok na pečenie s priemerom 7 cm má široké využitie pri dekorovaní tanierov.

4,00 €

Na sklade > 10 ks

Mikroperfovaná forma na tartaletky ve tvaru kvety 9x9x2 cm

Mikroperforovaná forma v tvare kvety. Rozmery 9 x 9 x 2 cm.

5,30 €

Na sklade > 10 ks